Bola- bola tahu telur
Hari ini deadline arisan tulisan di rumbel menulis IIP Batam . Padahal mba Lumi ngasih tema nya bebas, saking bebasnya saya pun bingung mau nulis apa haha.. Jadilah kepikiran buat share resep cemilan duo krucils tadi siang sekaligus dijadikan lauk buat emak sama bapaknya. Cemilan "berat" ini cocok buat pengganti menu utama buat anak yang lagi males makan nasi kayak si adek. Bola bola tahu telur Bahan: 250 g tahu putih 50 g udang kupas 1 sdt daun seledri, cincang 1/2 sdt garam 1/16 sdt merica bubuk (optional) 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah (duo bawang ini iris tipis, goreng kering, lumatkan) 1 1/2 sdm (25 g) tepung terigu 1 butir telur, kocok rata, ambil separuhnya 10 butir telur puyuh, rebus, kupas Minyak goreng secukupnya Pelapis: 1 butir telur kocok plus sisa 1/2 bagian telur kocok dari bahan untuk adonan tahu tadi 100 gr tepung panir Cara membuat: Bungkus tahu dengan serbet bersih, peras sambil ...